『おおいた冠地どり』専門の1号店として冠地どりの旨味と柔らかさを最大限に活かした
幅広いメニューで提供していただいております。
味わい深い淡白で上質な「カワハギ」と、大分特産のかぼすを混ぜた飼料を与え
さっぱりと洗練された「かぼすヒラメ」も味わえます。
五十六屋2号店として落ち着きのある空間で、
厳選されたお酒と鮮度の高い冠地どりを堪能していただけます。
中央町店と同じく、味わい深い淡白で上質な「カワハギ」と、大分特産のかぼすを混ぜた飼料を与え
さっぱりと洗練された「かぼすヒラメ」も味わえます。
雰囲気、料理、接客とワンランク上の空間。
独自の方法で熟成させた『冠地どりもも肉』は地鶏そのものの旨味と、
驚くほどジューシーな味わい！
絶品です！！
おおいた冠地どりをご自宅で楽しむことができます！
